年夜饭之猪肉鸡蛋卷
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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉馅是做四喜丸子剩下的，青菜洗净，沥干水分，鸡蛋三个打入碗中
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点击查看大图 鸡蛋打散
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点击查看大图 热水烧开，放入油，煮几片小油菜，好看好吃，煮油菜时在水里加炸过东西的油和少许盐，这样油菜更亮丽。出锅沥干水分即可
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点击查看大图 热油烧开
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点击查看大图 倒入鸡蛋液，要均匀哦，熟了即可出锅，小心不要破了
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点击查看大图 把肉馅放在鸡蛋上面
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点击查看大图 卷好，要卷实
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点击查看大图 上火隔水蒸20分钟
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点击查看大图 取出
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点击查看大图 切成大小差不多的
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点击查看大图 排盘，枸杞装饰即可食用
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最后一步
点击查看大图 年夜饭之猪肉鸡蛋卷
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发布于 2020-01-13
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