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蛋夹馍｜西安小吃

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

【坨坨馍】

、中筋面粉 300g 、盐 2g 、酵母 2g 、食用油 10g 、清水 150g 、

【馅料】

、

花生米 50g

、玫瑰大头菜 20g 、南瓜籽 20g 、

葵花籽 20g

、鸡蛋 4个、

咸蛋黄 4个

、卷心菜 1/4个、

香辣酱 1大勺

、盐、

白酒

、食用油

烹饪步骤

小贴士

家里没烤箱的，可全程用平底锅或电饼铛盖上锅盖小火烙制坨坨馍，烙8分钟，烙至两面上色微微鼓起

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展开全部19个步骤

发布于 2020-01-13

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