年夜饭来咯~第四弹!【口水肥牛】1分钟抢空盘的好味道!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肥牛
250g 、
花椒
4g 、
姜
2片 、
料酒
5g 、
【酱汁】
、
蒜
3瓣 、
姜
2片 、
生抽
15g 、
醋
8g 、
糖
6g 、
盐
1g 、
水
35g 、
香油
8g 、
辣椒油
15g 、
红尖椒
1根
、
香菜
1根 烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 小葱1根,香菜1根切碎
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2/19
点击查看大图 红尖椒1根切碎
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3/19
点击查看大图 蒜3瓣切末
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4/19
点击查看大图 水中加花椒4g、姜2片
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5/19
点击查看大图 再倒入料酒5g煮沸
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6/19
点击查看大图 下肥牛250g烫煮熟
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7/19
点击查看大图 捞出泡冷水冲洗沥干
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8/19
点击查看大图 准备辣椒油15g
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9/19
点击查看大图 倒入蒜末
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10/19
点击查看大图 倒入红尖椒
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11/19
点击查看大图 加入糖6g
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12/19
点击查看大图 盐1g
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13/19
点击查看大图 香油8g
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14/19
点击查看大图 醋8g
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15/19
点击查看大图 生抽15g
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16/19
点击查看大图 最后加入水35g,搅拌成酱汁
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17/19
点击查看大图 肥牛淋上酱汁
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18/19
点击查看大图 放上香菜
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最后一步
点击查看大图 尽情享用吧!
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展开全部19个步骤
发布于 2020-01-13
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