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鲍鱼红烧肉

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

鲍鱼 8只、姜片 5片、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、料酒适量、五花肉一斤

烹饪步骤

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1.鲍鱼活杀，用盐刷干净，划花刀，备用。2.五花肉切块下锅炒出油，放少许老抽，冰糖翻炒，使肉变色，加入鲍鱼，放料酒，两杯水，一勺老抽，水没过肉。3.盖锅，沸腾之后小火慢炖四十分钟，放一点白糖收汁。

发布于 2020-01-12

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