驴肉馅饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 驴肉切肉丁,葱太弱了,随意
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点击查看大图 抽它!图中葱花大概是最终量的1/4不到其实应该再细腻很多,手累了
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点击查看大图 放到盆中加基本:蚝油 料酒 盐 五香粉或者十三香其他:家里有就好,我还加了酱油,捞汁看自己口味,我相信你们有自己的看法肉馅打水,然后加点油(花椒油加食用油)锁水我水打的有点多扣了个碗吸水
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点击查看大图 开水烫面粉,筷子打成絮状。 揉成团,别揉太硬盖盖子醒醒
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点击查看大图 擀平两张,中间加肉馅,四周按上
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点击查看大图 煮点粥,挺好吃
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最后一步
点击查看大图 其他形状(包成包子压一压)
小贴士
葱花多好吃。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-01-12
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