麻酱菠菜-餐前小凉菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
菠菜洗净,水烧开。红红的根不一定要去掉,因为有人就爱吃那个,还有种甜甜的感觉。
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锅中放丁点盐,下菠菜汆烫,约30秒左右捞出沥水并切成小段装盘码齐。不要烫太过,那样营养会流失而且颜色也不那么翠绿了。
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3/4
将芝麻酱舀一勺到一干净的碗里,加生抽、盐、两滴麻油以及适量熟水搅匀,保证酱不那么稠,影响口感。
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最后一步
点击查看大图 将调好的芝麻酱横向浇在码好的菠菜上,并撒上现成的熟白芝麻。
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展开全部4个步骤
发布于 2013-07-21
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