#钟于经典传统味#年夜饭必备菜之蛎黄跑蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 挑选新鲜的牡蛎来做。
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点击查看大图 鸡蛋加一点料酒与十三香。
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点击查看大图 加一点葱花打散。
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点击查看大图 水开下牡蛎焯水30秒捞出。
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点击查看大图 热锅凉油倒入鸡蛋液【油温太高鸡蛋液摊出来马上就鼓起来了】
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点击查看大图 待鸡蛋液快凝固时放入牡蛎。待鸡蛋液熟了就可以起锅了。
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点击查看大图 金黄的色泽看着就好诱人!
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最后一步
点击查看大图 牡蛎带着香气和咸鲜的味道在味蕾间跳舞。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-01-09
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