#钟于经典传统味#炸藕夹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 调肉馅:肉馅加适量葱花
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点击查看大图 加1勺生抽
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点击查看大图 1勺料酒
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点击查看大图 1勺蚝油
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点击查看大图 少许盐
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点击查看大图 1勺芝麻油
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点击查看大图 搅拌均匀备用
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点击查看大图 面粉和淀粉1比1,加少许盐
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点击查看大图 加适量水调成稀面粉,稠度像平常喝的某慕希的酸奶一样
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点击查看大图 藕去皮切成2片为一个夹,中间不切断
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点击查看大图 藕夹全部夹上肉馅
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点击查看大图 油锅7分热,藕夹挂面糊
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点击查看大图 放入炸至金黄捞出控油,想要更酥脆最后可复炸一遍。
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最后一步
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展开全部17个步骤
发布于 2020-01-09
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