咸蛋黄蒸肉饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把肉切成小丁,用刀剁成肉沫。
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2/7
点击查看大图 剁的过程中加入马蹄丁、冬菇丁、姜末。
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3/7
点击查看大图 在剁好的肉馅里加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、砂糖搅拌均匀。
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4/7
点击查看大图 将肉馅铺平。
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5/7
点击查看大图 把咸蛋黄半压在肉馅表面。
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6/7
点击查看大图 冷水入锅,水开后中火蒸25分钟。
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最后一步
点击查看大图 成品。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-01-08
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