#一道菜表白豆果美食#粗粮玉米酥
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点击查看大图 首先我们先将所需的食材全部都备好,以免制作时手忙脚乱的哟。
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点击查看大图 将黄油隔水将其融化后放置凉后,加入糖、蛋液混合在一起,将其搅拌至颜色发浅,完全融合在一起的状态即可。
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点击查看大图 将低筋面粉、玉米面、泡打粉、小苏打全部先混合在一起,将其搅拌均匀,如图所示、
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点击查看大图 将上述混合的所有粉类全部过筛到前面我们搅拌至均匀的黄油中,如图所示。
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点击查看大图 将其用硅胶刀翻拌成无干粉状态即可,如图所示。
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点击查看大图 将其放入食品袋中,整理成厚薄一致的平整理的面片,如图所示。
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点击查看大图 将上述整理平整的食品袋表面一层剪掉,铺上一层油纸,如图所示。
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点击查看大图 快速将油纸倒翻过来,然后平移到烤盘中,如图所示。
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点击查看大图 用刀将其在烤盘中直接切成均等的小块,然后在其表面刷上一层蛋液,如图所示。
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点击查看大图 表面撒上适量的时尚健康代餐的网红麦片,如图所示。
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点击查看大图 烤箱提前进行预热,设置温度为190度,设置时间为15分钟,如图所示。
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点击查看大图 开始进行烤制即可,如图所示
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点击查看大图 烤好,可以取出来喽,满屋飘香哦。14、15、再来一张近图,看一下,非常酥脆,金灿灿的也很好看的哦。
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点击查看大图 可以装盘上桌开吃啦,非常的酥香可口,好好吃哦。
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最后一步
点击查看大图 再来一张近图,看一下,非常酥脆,金灿灿的也很好看的哦。
1、整个过程,混合揉制面团时,用手抓揉成无干粉状态即可,不要过度去揉捏面团,以免起筋,影响成品的疏松口感。 2、烤箱温度有所差异,我用的烤箱温度稍微有点高,大家烤箱温度很准确的话,参考温度是170度,15分钟左右,当然具体还要熟悉自家烤箱实际温度来灵活操作哦。 3、吃不完,放入密封瓶中保存或者保鲜袋中保存即可。 4、以上糖的用量的甜度我觉得可以了,如果喜欢吃甜,可以增加糖的用量即可。
展开全部15个步骤
发布于 2020-01-07
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