自制黄豆酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、先将黄豆洗净,浸泡一晩上
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点击查看大图 2、大蒜、生姜、辣椒、大葱分别切碎备用,啤酒备用
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点击查看大图 3、热锅热油放入泡好的黄豆翻炒
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点击查看大图 4、炒至皮皱起
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点击查看大图 5、倒入备用的葱姜蒜辣椒
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点击查看大图 6、再加上糖、盐、酱油、黄豆酱调味
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点击查看大图 7、加入250ml的啤酒
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点击查看大图 8、翻炒均匀,收汁
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最后一步
点击查看大图 9、冷却后装瓶密封冷藏。一次做好可以吃上好一阵子
小贴士
盐按各人口味,一小点一小点的放。喜欢吃烂点的黄豆,可以多炸一下
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展开全部9个步骤
发布于 2020-01-07
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