#一道菜表白豆果美食#咸蛋黄肉松牛轧酥（新年伴手礼）
301696人浏览 · 5406人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好做牛轧糖的材料。
-
2/8
点击查看大图 小火将黄油融化成液体后，加入棉花糖，不断按压划圈，快速混合成均匀的棉花糖液体。
-
3/8
点击查看大图 关火，加入奶粉。
-
4/8
点击查看大图 与棉花糖液混合均匀，装入裱花袋中。也可以全程不开火，将牛轧糖、黄油、奶粉一起放入裱花袋中微波炉ding15秒混合均匀就好
-
5/8
点击查看大图 准备馅料食材。
-
6/8
点击查看大图 在酥条上挤薄薄的一层棉花糖再放上咸蛋和芝麻海苔肉松。
-
7/8
点击查看大图 另一块酥条上也挤上牛轧糖，再合起来。
-
最后一步
点击查看大图 操作是不是很简单呢？
小贴士
1、这里我用到的是咸鸭蛋整蛋，10块钱8个，单独的蛋黄还要喷白酒烤一下，价格也没有整颗的实惠。 2、熬制牛轧糖液的时候一定要全程小火，而且不宜时间太久，装入裱花袋中如果凝固的话可以放入微波炉中10秒钟即可。 3、中间的馅料只要放一点点就可以了，避免两面的牛轧糖粘不到一起容易分离。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-01-07
换一个做法相关分类
相关推荐