#一道菜表白豆果美食#金花馒头

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  南瓜切块上锅蒸，蒸20分左右，筷子轻松撮入即可

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  出锅去皮，用勺子压成南瓜泥

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  加入面粉、牛奶、酵母

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  揉成表面光滑的面团，盖上锅盖放到温暖处发酵至两倍大即可

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  用手指插一个洞，不回缩即可

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  面团分两份重新揉搓成面团

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  把面团擀成0.5CM厚长方形面饼，放油和盐均匀抹在面饼上

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  在面饼上稍微撒点干面

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  从长的一边卷成卷

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  切成2.5-3CM宽的小面团

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  取出一个面团，用筷子在中间一压，取出筷子掐住两边往外面抻，绕着右手食指卷一圈

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  弄成上图这样

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  做好的金花馒头放到屉布上静置二十分钟，开中火上汽蒸20分钟关火，焖三分钟出锅

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  蒸好的馒头

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  成品

• 最后一步
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  成品

小贴士

1.制作过程中，没用到的面团要用湿布或者盖子盖上，防止干皮 2.如果没有牛奶可以用水，具体的牛奶量根据实际情况调整，给出的量只是参考

发布于 2020-01-06

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