红枣花生酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奶锅中水开倒入红枣,大火煮10分钟,用筛网捞出。
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点击查看大图 红枣去核、去皮、切成小段。»宝宝肠胃娇嫩,红枣皮不易消化,所以一定要去掉哦。
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点击查看大图 把切好的红枣肉和生花生均匀的铺在垫有硅油纸的烤盘上。»妈妈们记得在烤盘中铺上硅油纸,不然容易粘盘哦。»食材尽量铺得平均一些,这样受热更均匀。
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点击查看大图 放入提前预热好的烤箱中层,上下管160度烘烤15分钟。»烤箱需要提前预热,妈妈们家里的烤箱没有自动预热功能,需提前手动预热。
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点击查看大图 烤好后取出,室温静置冷却。»烘烤之后的花生表皮会开裂,烤完后的红枣颜色变深,但千万不要烤焦哦。
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点击查看大图 冷却后的花生用手揉搓去衣。
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点击查看大图 将去衣的花生和30克的核桃油倒入湿磨杯中,搅打细腻。
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点击查看大图 倒出在玻璃碗中备用。
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点击查看大图 再将烤好的红枣和30克核桃油用湿磨杯搅打细腻。
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点击查看大图 搅打好的红枣泥倒入在花生泥中,用勺子搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 香浓稠滑的红枣花生酱就完成咯,是不是很简单呢?
小贴士
●花生属于易致敏食材,建议宝宝1岁以后先少量尝试,确定没有过敏症状之后再添加哦。 ●自制酱料无添加,放冰箱冷藏也容易变质,最好是多次少量制作,这样味道和营养更好。
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发布于 2020-01-06
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