#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，面包糠与面粉的量可以根据实际情况增减。
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点击查看大图 鸡胸肉洗干净，从中间片开，如图，再切条状。
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点击查看大图 装入器具中。加入切好的蒜，姜，料酒抓拌均匀。
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点击查看大图 在加入十三香，烤肉料，不喜欢的也可以不放，按个人口味随意调味。
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点击查看大图 充分抓拌均匀，腌制30分钟。
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点击查看大图 准备好面粉，鸡蛋液，面包糠，首先将腌制好的鸡柳放入面粉碗中，裹满面粉。
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点击查看大图 再放入鸡蛋液碗中沾满蛋液。
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点击查看大图 最后放入面包糠碗中，均匀裹上面包糠就可以啦！
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点击查看大图 依次做完，一块鸡胸肉这么多。
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点击查看大图 起锅热油，油量可以自己掌握。
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点击查看大图 待油温7成热时依次'夹入'鸡柳，小火炸制金黄捞出控油。
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点击查看大图 装盘即可食用，自己做的比外面放心多啦～
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点击查看大图 做法简单又好吃。
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点击查看大图 还可以蘸上番茄酱，特别好吃。
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最后一步
点击查看大图 外酥里嫩，香香哒～
小贴士
鸡柳一定要提前腌制，腌好后裹面包糠这一步顺序不要弄错哈，先裹面粉，再沾蛋液，最后裹面包糠，炸鸡柳小火慢炸，避免外焦里生的现象。 这道鸡柳我没有加盐，因为腌料和生抽含盐，可以根据个人口味来。
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发布于 2020-01-06
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