简单自制珍珠奶茶
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材。
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点击查看大图 加70ml水和50g红糖进锅里，搅拌并煮沸。
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点击查看大图 加入部分木薯粉并搅拌，小火煮1分钟。
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点击查看大图 加入剩下的木薯粉，关火并搅拌。
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点击查看大图 在桌上揉搓面团至均匀，接着将面团摊平，分解成小块并揉搓成小面团。
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点击查看大图 把小面团裹上木薯粉避免粘在一起。
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点击查看大图 将水煮沸后加入小面团并中火煮大约20分钟。
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点击查看大图 在煮珍珠的同时把另一锅水煮沸并加入红茶包中火煮2分钟。
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点击查看大图 将红茶包取出并加入适量的炼乳小火煮1分钟后关火。
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点击查看大图 将煮好的珍珠放进小碗中。
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点击查看大图 把其余的红糖和水煮沸后加入珍珠并小火煮2分钟。
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最后一步
点击查看大图 将珍珠和奶茶倒入杯子里就可以喝啦~
小贴士
大家在煮好珍珠后最好放冷水中，这样会更Q弹哦~
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展开全部12个步骤
发布于 2020-01-06
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