#一道菜表白豆果美食#腐乳烤土豆，一样调料就能做，简单美味
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
中小号土豆
3个（440克）
、
鸡枞油腐乳
30克
、
小葱碎
少许
、
红椒碎
少许
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 食材准备。土豆要选择口感面的。
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2/10
点击查看大图 土豆清洗干净，切成1~1.5毫米厚的片。
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3/10
点击查看大图 取30克油腐乳，香辣味的，倒入少许泡腐乳的鸡枞油。
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4/10
点击查看大图 把腐乳压成泥，调匀。
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5/10
点击查看大图 放入土豆片，抓拌均匀。
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6/10
点击查看大图 烤碗里抹一层油，防粘。
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7/10
点击查看大图 均匀的摆入土豆片。
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8/10
点击查看大图 放入预热好的烤箱，上下火220度烤20分钟。
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9/10
点击查看大图 要勤观察，如果上边有糊的迹象，可以盖锡纸。
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最后一步
点击查看大图 最后出炉撒上小香葱碎和红椒碎点缀一下，就可以开吃啦。
小贴士
1、土豆片不要切太厚，不易烤熟，码盘时每片之间也要留少许缝隙，易于烤熟。 2、土豆皮口味略麻，不喜欢的也可以去皮后切片再烤。 4、我只用了油腐乳调味，和我们北方的腐乳不同，是鸡枞油腌制的腐乳，味道鲜美微辣，加上腐乳的咸鲜，足够味道，口味重点的可以再撒上少许盐。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-01-05
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