莲藕猪肉太阳蛋~宝宝辅食
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：熟鹌鹑蛋适量、玉米淀粉8克、猪肉30克、胡萝卜10克、莲藕10克。
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点击查看大图 将猪肉切成小块。
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点击查看大图 将莲藕切碎放入碗中备用。
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点击查看大图 将胡萝卜切碎。
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点击查看大图 把猪肉放入绞肉杯中，加入胡萝卜和莲藕碎。
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点击查看大图 如果想让肉馅更嫩些，可以加入少许清水。
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点击查看大图 和紫苏籽油。
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点击查看大图 把所有食材搅拌均匀，打成肉泥。
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点击查看大图 把肉泥倒入碗中，加入玉米淀粉帮助更好成型。
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点击查看大图 用筷子顺着一个方向搅拌，把肉馅搅拌均匀直到上劲。
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点击查看大图 取少许肉泥稍微拍扁些，加入一个剥好的鹌鹑蛋。
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点击查看大图 用手来回颠倒，把肉馅包均匀，做成丸子。
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点击查看大图 锅中烧开水，将丸子下入，煮至完全熟透即可出锅了~
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最后一步
点击查看大图 切开看看，是夹心的小太阳蛋哟~小月龄的宝宝吃，麻麻们要记得把太阳蛋分切成小块，避免宝宝噎到哈~这样做的肉馅不柴不腻，样子还讨喜好看，姐妹们快快试试吧~
小贴士
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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发布于 2020-01-05
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