牛肉干煲仔饭

• 1/5
  点击查看大图

  大米洗净后用温水泡1小时，准备一个砂锅，放入大米，加入清水。大米和水的比例是1：1.5。

• 2/5
  点击查看大图

  盖上盖子，开大火先把水分烧干，期间注意观察，不要烧过头糊底。

• 3/5
  点击查看大图

  水分烧干后开盖转小火，用筷子在米饭上戳些洞，摆上香辣牛肉干，盖上盖子小火焖5分钟。我用的是带红油的川味牛肉干，焖出来的煲仔饭油润口感好，不要选特别干的那种，焖出来不好吃。

• 4/5
  点击查看大图

  焖好之后可以搭配些喜欢吃的素菜，撒上葱花，再淋1大勺酱油就可以吃啦。

• 最后一步
  点击查看大图

  米粒吸饱牛肉干的油脂，吃起来特别香呀~

发布于 2020-01-02

换一个做法

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 干锅排骨

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• 孜然酸菜丝

  9499人看过
• 金汤肥牛（非料包）

  3832人看过
• 大米软欧包—米香十足，鸡排肉松馅太香了！

  39382人看过
• 豆干小白菜

  9345人看过
• 麻薯面包

  8137人看过
• 萝卜炖排骨

  8786人看过
• 芥菜车螺汤

  媚娘小厨
• 蒜苗炒卤金钱肚

  阳光之美食
• • 广东煲仔饭

  • #冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲

  • 【腊味煲仔饭】