#一道菜表白豆果美食#湘味~腊肉炒香干
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅内放水,把腊肉放水中煮10分钟左右
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点击查看大图 食材按照上图准备
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点击查看大图 煮好的腊肉捞出切薄片
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点击查看大图 用锅煎成两面金黄
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点击查看大图 锅内下蒜片炒香
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点击查看大图 下豆干翻炒成熟
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点击查看大图 下腊肉翻炒均匀
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点击查看大图 加郫县豆瓣酱、糖、酱油翻炒均匀
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点击查看大图 下蒜苗翻炒出锅
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.炒腊肉不要放油,因为腊肉本身会出很多油 2.腊肉本身有咸度,所以豆瓣酱和生抽的量要比往常少,不然会咸
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发布于 2020-01-02
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