自己在家做煎饼果子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图一半白面一半豆面,用水慢慢调匀,开始的时候少倒些水 把水调开在倒些,
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点击查看大图这样慢慢往里兑水,不要着急,切记不能一次兑好多水,那样的话调出来的面糊会有疙瘩
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点击查看大图调好的面糊醒半个小时以上
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点击查看大图甜面酱 蒜蓉辣酱挤一些在小碗里备用
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点击查看大图葱花切好备用
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点击查看大图饼铛小火烧热用刷子刷些油,油一定不要刷多喽,刷多了油以后摊面糊的时候 面糊会跟着跑哦
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点击查看大图饼铛上倒上一勺面糊
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点击查看大图将面糊慢慢摊开摊匀
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点击查看大图打入一个鸡蛋把鸡蛋像四周摊匀
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点击查看大图撒些葱花一两分钟后用铲子把四周铲一下然后翻面
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点击查看大图翻过面以后,用刷子刷些甜面酱 蒜蓉辣酱
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点击查看大图刚刚炸出锅的果子哦
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点击查看大图放上刚炸好的果子
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点击查看大图用铲子把两边卷起来,压一压
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点击查看大图中间用铲子切开
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点击查看大图这样对折一下
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最后一步
点击查看大图出锅装盘喽
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展开全部17个步骤
发布于 2020-01-01
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