#一道菜表白豆果美食#麻辣千张丝，切一切，拌一拌，简单又美味
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将千张切细丝，如果怕不卫生可以蒸一下或焯一下水再切。
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点击查看大图 将小香葱、香菜洗干净，切段备用。
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点击查看大图 将炒熟的花生切成酥花生碎，放花生碎可以增加香味和口感层次。
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点击查看大图 将花生碎，小葱，香菜和千张丝一起放入盘子。
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点击查看大图 加入配料表中的所有调料，孜然粉放图上这一点即可，调个后味，不用太突出。
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6/8
点击查看大图 辣椒油是这道菜的关键，选择香而微辣的更合适，醋也是一点即可，不用太突出酸味。
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7/8
点击查看大图 整体鲜香美味，非常可口。
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最后一步
点击查看大图 特别好吃。
小贴士
如果千张丝比较干，可以加少许的凉开水拌或者煮一下再切，会变得软一些。 喜欢吃筋道点的可以不用，干一些口感更筋道。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-12-31
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