意大利面-达美乐意式肉酱面
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
意大利面（三人份）
半袋
、
猪肉馅
适量
、
西红柿
2个 、
大蒜
2瓣 、
西蓝花
半颗
、
意面酱
200g
、
番茄酱
3大勺 、
白糖
1小勺 、
橄榄油
适量 、
水
一锅 、
盐
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 肉馅解冻，西红柿切小丁，大蒜切碎，西蓝花切开
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2/9
点击查看大图 小火热锅，加2大勺橄榄油，爆香蒜沫
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3/9
点击查看大图 加入肉馅，炒至变色，收干水分
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4/9
点击查看大图 加入西红柿丁，转大火煸炒，炒至西红柿出汤，加入白糖（一小勺），盐（适量）
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5/9
点击查看大图 加入番茄酱（3大勺），炒匀后加入意面酱（200克），翻炒均匀至汤汁浓稠。肉酱出锅备用。
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6/9
点击查看大图 大锅烧开水，一锅水，加入意大利面，大火煮12分钟。捞出备用。
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7/9
点击查看大图 锅内接适量水（可没过西蓝花）烧开，加入少许盐，2滴油，烧开后放入西蓝花
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8/9
点击查看大图 2、3分钟后捞出西蓝花备用
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最后一步
点击查看大图 干锅分别倒入肉酱、意面、西蓝花，小火翻炒，可加少许橄榄油，翻炒均匀1、2分钟后出锅
小贴士
意面酱很重要！不要懒，一定要去买！我用的是“味好美”牌子，味道很正
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展开全部9个步骤
发布于 2019-12-31
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