桂花红糖小丸子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备150克水磨糯米粉、145毫升水。
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点击查看大图 上图材料混合在一起揉成一个圆球状待用。
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点击查看大图 把上图揉好的面团搓成一个个小丸子待用。
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点击查看大图 锅中加入清水烧开后，倒入准备好的小丸子煮至全部浮起来。
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点击查看大图 把煮好的小丸子倒入冰水中冷却。
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点击查看大图 锅中加50g古法红糖。
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点击查看大图 加入400毫升清水把红糖完全煮融化。
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点击查看大图 加入冰好的小丸子。
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点击查看大图 中火煮五分钟后，改成小火煮十分钟。
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点击查看大图 煮至红糖水变浓稠加入桂花酱和白芝麻即可。
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最后一步
点击查看大图 软软糯糯甜滋滋的小丸子超级好吃
小贴士
1、红糖水里放入小丸子开始煮的时候不要盖着锅盖煮。 2、甜度可以根据自己的喜好进行调整。
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发布于 2019-12-31
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