家常木须肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
瘦肉
1小块儿 、
鸡蛋
3个 、
胡萝卜
1根 、
木耳
几朵 、
蒜薹
1小把 、
大葱
1小段 、
油
适量 、
生抽
1勺 、
甜面酱
1勺 、
耗油
1小勺 、
盐
适量 、
白糖
1小勺 、
蒜
几瓣 、
芝麻油
1小勺
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 把鸡蛋放一点点盐,打散,热锅倒入适量食用油,放入鸡蛋炒熟。
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2/9
点击查看大图 炒成这种小块儿的鸡蛋,盛出备用
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3/9
点击查看大图 木耳提前泡发、胡萝卜切片、蒜薹切段、肉切成片状、葱切成小段、蒜切末
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4/9
点击查看大图 热锅倒入适量食用油,放入肉片,煸炒一下
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5/9
点击查看大图 放入大葱翻炒一下后,倒入木耳、蒜薹和胡萝卜,翻炒一下
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6/9
点击查看大图 加入生抽、甜面酱、耗油,继续翻炒均匀,再倒入炒好的鸡蛋…然后,可以加点清水
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7/9
点击查看大图 盖锅盖,焖一下,更容易熟
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8/9
点击查看大图 待食材都炒熟,加蒜末和芝麻油,翻炒出蒜香味,就可以关火了。
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最后一步
点击查看大图 一道简单快手的家常木须肉就做好了
小贴士
也可以不放蒜薹,放黄瓜,按自己喜好放就可以。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-12-29
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