简单易学的香蕉玛芬蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香蕉去皮用擀面杖压成泥(香蕉尽量选熟透的,)这时候开始预热烤箱,180度预热十分钟。
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点击查看大图 接着加入鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖搅拌均匀。
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3/10
点击查看大图 再接着加入低筋面粉和泡打粉混合均匀。(切记,泡打粉不可以省略,这款蛋糕全靠泡打粉的支撑)
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点击查看大图 搅拌好的状态。不要过度搅拌,避免起筋。
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5/10
点击查看大图 倒入裱花袋。
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6/10
点击查看大图 挤入六连模具八分满。
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7/10
点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤35-40分钟左右,上色均匀即可。
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8/10
点击查看大图 出炉立刻脱模晾凉。
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9/10
点击查看大图 来张近图,好诱惑。
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最后一步
点击查看大图 切开看一下组织,加了香蕉细腻绵软,好吃极了。
小贴士
1.这款蛋糕全靠泡打粉支撑,泡打粉不可以省略。不加泡打粉里面组织紧实,烤不熟。 2.时间温度仅供参考,具体时间温度根据自己家烤箱及时调整。 3.里面可以加上干果,比如,核桃仁,蔓越莓,黑加仑等,表面可以撒白芝麻或杏仁片装饰。
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发布于 2019-12-28
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