炝炒洋白菜
3.9万人浏览 · 193人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 洋白菜洗净,控水,切丝,葱姜蒜切末
-
2/7
点击查看大图 加点儿盐,控出水分。这步可以省略,那样炒出来更脆
-
3/7
点击查看大图 控净水分后加酱油糖醋拌匀,如果不愿意这样做,也可以直接把这些调料扔锅里,就是得提前配好,不然来不及
-
4/7
点击查看大图 热锅凉油,油温五成变中小火加花椒,变色后拣出花椒,加尖辣子和葱姜蒜末来不及照相
-
5/7
点击查看大图 出香味后大火加入洋白菜,爆炒别超过半分钟
-
6/7
点击查看大图 出锅成品,配个酱牛肉,午饭
-
最后一步
点击查看大图 薄饼卷菜也不错哈
小贴士
洋白菜特别容易出汤儿,大火爆炒出汤少
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-12-28
换一个做法相关分类
相关推荐