红烧胡萝卜排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香叶2片、八角2颗、水适量、排骨焯水。冷水下排骨,水沸后关火,捞出排骨,冷水浸泡排骨2分钟
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点击查看大图 冷水煮胡萝卜,水沸后捞出胡萝卜
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3/7
点击查看大图 适量油、2勺豆瓣酱炒香
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点击查看大图 放入排骨,炒2分钟
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5/7
点击查看大图 加水,2片香叶,水末过排骨,大火,水沸后加青干花椒、干辣椒、老抽
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点击查看大图 水剩1/3加胡萝卜,中火至水干。加一点老抽,出锅。
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最后一步
点击查看大图 完成✅
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发布于 2019-12-28
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