压力锅(高压锅)蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 把蛋清蛋黄分离。
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点击查看大图 蛋黄里加入十克白糖搅拌均匀。
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点击查看大图 搅拌均匀后加入牛奶拌匀。
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点击查看大图 再加入植物油搅拌均匀,筛入低粉拌匀。
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点击查看大图 蛋黄糊就做好了。
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点击查看大图 高压锅里放入一张面巾纸。喷水后,加盖,按保温键先预热。
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点击查看大图 蛋清里加入两滴醋。再分三次加入白糖打发蛋清。把打发好的蛋清加入蛋黄糊里划一字拌匀。
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点击查看大图 用六寸的蛋糕模具。底部放上防油纸。把搅拌好的面糊倒入模具里振动出气泡。高压锅打开盖子,再往面巾纸上喷一次水。再把模具放进高压锅内按煮饭键。
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 可以用来做生日蛋糕坯
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点击查看大图 我做了个简单的生日蛋糕
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点击查看大图 把蛋糕从中间切开,抹上卡仕达酱(卡仕达酱的做法在我的菜单里有。)
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点击查看大图 再把蛋糕的上面和旁边都抹上卡仕达酱。
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点击查看大图 准备一带奥利奥,去掉中间夹心部分
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点击查看大图 把奥利奥饼干放在口袋里擀成碎末。用细筛筛到蛋糕上面。
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点击查看大图 如图。
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点击查看大图 稍作装饰即可。
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点击查看大图 美味DIY蛋糕就做好啦!
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点击查看大图 永远十八岁 ✌
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部21个步骤
发布于 2019-12-26
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