润肺化痰止咳的金桔柠檬膏

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  金桔冰糖按照2比1的比例称好，柠檬用食盐搓一搓，70度热水烫一下

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  清水里加点食盐融化开，放入金桔浸泡半小时

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  切薄片

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  放入干净的盆中放冰糖腌制，如果是冰糖粉的话6到8小时，如果是我这样的颗粒，现在的天气加盖放室外一夜

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  腌制出胶最好

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  准备干净无油的锅子，把腌制好的金桔倒入，小火熬半小时加柠檬片，继续小火熬制，全程大约一个半小时，期间不停搅动，避免糊锅

• 最后一步
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  放凉装入消毒好的瓶子里即可

小贴士

炒鸡啰嗦： 1.金桔和柠檬的比例是2比1，这样才能熬出浓稠的状态。 2.腌制金桔片的冰糖，如果希望早点出胶，可以用料理机打成冰糖粉，速度更快。 3.全程小火，最好用不粘锅，越到最后越要注意火候，不要在关键时候熬糊呀，不要问我是咋知道滴……一把辛酸泪呢

发布于 2019-12-25

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