凉拌千张
1.4万人浏览 · 51人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 把千张切细长条;
-
2/15
点击查看大图 青瓜洗净切丝;
-
3/15
点击查看大图 胡萝卜去皮切丝;
-
4/15
点击查看大图 蒜头剁蓉;
-
5/15
点击查看大图 加入酱油、凉拌醋、花生油、食用盐搅拌均匀;
-
6/15
点击查看大图 锅中加入适量清水大火煮沸;
-
7/15
点击查看大图 水沸后加入胡萝卜丝焯水;
-
8/15
点击查看大图 待胡萝卜丝的水煮沸后加入千张;
-
9/15
点击查看大图 盖上锅盖焯水,大概1分钟左右捞出;
-
10/15
点击查看大图 把焯水的千张、胡萝卜捞出过凉水沥掉水份;(这个凉水最好是纯净水或凉白开,不要用自来水)
-
11/15
点击查看大图 把千张、胡萝卜放入一个深盆中,倒入调好的酱汁;
-
12/15
点击查看大图 加入青瓜丝;
-
13/15
点击查看大图 加入少许葱花;
-
14/15
点击查看大图 倒入少许芝麻香油搅拌均匀即可;
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-12-24
换一个做法相关分类
相关推荐