#今天吃什么#腊八蒜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材料简单,一包醋
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点击查看大图 洗干净双手擦干,然后再把每颗蒜瓣上的皮剥干净。
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点击查看大图 切掉蒜边。
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点击查看大图 剥好的蒜瓣,放到可以密封的容器里。
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点击查看大图 往坛子里倒入醋,醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。
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点击查看大图 泡大约7天后,可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。
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最后一步
点击查看大图 腊月快进了,腊八节也快了,腊八蒜,腊八粥,清清爽爽的腊八蒜上桌了
小贴士
【小贴士】做腊八蒜,蒜头要干,如果大蒜表面有水气,泡的过程中会容易变质。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-12-23
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