水晶和果子
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用ACA北美电器电子秤称称出开水
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点击查看大图 先把100克的粉用200克开水烫熟
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点击查看大图 用筷子快速地搅拌
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点击查看大图 再倒入150克的虾饺粉、糖和奶粉搅拌
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点击查看大图 揉成一个光滑的面团
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点击查看大图 取一小块白色面团揉入少量的色粉
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点击查看大图 包入果子,用刀刻出纹路
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点击查看大图 花蕊用筛网筛出来的,边边用手捏一下,一朵花就完成了
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点击查看大图 可以调自己喜欢的颜色的和果子造型
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点击查看大图 做了几个不一样的和果子造型,没蒸之前和真的和果子一样,水开后,大火蒸几分钟就可以了
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点击查看大图 蒸熟后颜色就变得深色点
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最后一步
点击查看大图 这样看起来挺像小饰品,不用水晶饺子粉的话,相信颜色也和和果子一样了,味道的话,皮是很Q弹滑滑的
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展开全部12个步骤
发布于 2019-12-23
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