噗噗爆浆的芝麻汤圆儿
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黑芝麻倒锅里,小火炒熟
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点击查看大图 放凉后跟白砂糖混合倒进料理机打打打打打打打或者用擀面杖擀擀擀擀擀擀然后得到一碗干巴巴的芝麻糊
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点击查看大图 黄油小火融化,倒进芝麻糊搅搅搅、搅搅搅、搅搅搅得到细滑木有结块的油芝麻糊丢进冰箱冷藏(不是冷冻)到它凝固
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点击查看大图 (喵喵喵忘记拍照了喵喵喵)糯米粉和开水混合,然后揉啊揉,这样那样的揉,那样这样的揉揉成变成一个光滑柔软的面团子tip:①水不要哗啦一下全加完②……小心烫
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点击查看大图 面团揉好、分成30克/个的小面团子凝固的芝麻馅取出,分成15克/个的芝麻丸子
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点击查看大图 小面团子压个坑
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点击查看大图 芝麻丸子放坑里
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点击查看大图 自己想办法包起来
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最后一步
点击查看大图 完美~煮不完的裹少量糯米粉丢到冰箱里冻起来
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展开全部9个步骤
发布于 2019-12-22
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