#今天吃什么#苔条拖南瓜~负责任的说,好吃!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料集合,面粉根地瓜粉我放一起了
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点击查看大图 南瓜切成1CM的小片,用一点盐巴和黑胡椒抓匀,放一边腌制会。
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3/10
点击查看大图 苔条,大概就是两三克,用破壁机打碎
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点击查看大图 面粉和地瓜粉里加适量水调成有点稠的糊糊
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点击查看大图 把苔条碎加到面糊里,拌匀
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点击查看大图 锅里下油,自己瞅着,下够炸南瓜的量,热锅,像我一样没有温度计,就用快递试温度,大概筷子放下去,密集的冒泡就行了。
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点击查看大图 把南瓜夹一块在面糊里滚一滚,裹上面糊。
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点击查看大图 入锅炸,一块块的入锅
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9/10
点击查看大图 用中火炸到南瓜熟了,捞起来,这个时候如果觉得不够脆,可以油锅再加热,然后全部下锅炸二十米起锅就行啦。
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最后一步
点击查看大图 趁热吃很酥脆的。
小贴士
面糊里头没有额外加味道了,因为苔条本身就是咸的
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发布于 2019-12-22
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