#相聚组个局#茴香海虹鸡蛋饺子
74.8万人浏览 · 7714人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/18
点击查看大图 把饺子馅的食材先备好，茴香摘洗干净，海虹肉提前从冰箱取出解冻。
-
2/18
点击查看大图 锅中倒入适量的清水煮沸后，放入少许盐，把海虹肉焯一下水，捞出沥干水分。
-
3/18
点击查看大图 把海虹肉用刀切碎，记得不要切的太碎了。
-
4/18
点击查看大图 锅烧热后，倒入花生油烧热，鸡蛋打散后，倒入锅中炒熟盛出备用。
-
5/18
点击查看大图 洗净的茴香和葱用刀切碎。
-
6/18
点击查看大图 取一个大一点的盆，放入切碎的茴香和葱末，炒熟的鸡蛋和虾皮，再放入切碎的海虹肉。
-
7/18
点击查看大图 加入花椒粉提香。
-
8/18
点击查看大图 再放入适量的盐调味。
-
9/18
点击查看大图 加入鸡精提鲜调味。
-
10/18
点击查看大图 最后加入猪油。
-
11/18
点击查看大图 把所有的食材，混合搅拌均匀即可。
-
12/18
点击查看大图 饺子皮上放入适量的馅料。
-
13/18
点击查看大图 包成自己喜欢的模样就可以了。
-
14/18
点击查看大图 依次包好所有的饺子。
-
15/18
点击查看大图 锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火煮沸后，点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。
-
16/18
点击查看大图 鲜香味美的茴香海虹鸡蛋饺子出锅咯。
-
17/18
点击查看大图 皮薄馅足，好吃到停不下来。
-
最后一步
点击查看大图 成品一
小贴士
不喜欢猪油的可以选择食用油，不过还是饺子馅里放猪油吃着味足哟……
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2019-12-22
换一个做法相关分类
相关推荐