芋头蒸肉沫

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  猪肉切碎，再剁一两分钟，加入葱花继续剁

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  加入盐，地瓜粉继续剁两分钟

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  肉泥里加入酱油，耗油，

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  用筷子朝一个方子搅拌上劲

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  芋头切成长方形薄片

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  每片芋头都粘上肉泥

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  然后就摆造型，芋头的边角料可以切丁字块放在中间

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  剩余的肉泥盖在中间

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  锅里放水，铺一张油纸，垫一个屉子

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  把芋头放进去

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  盖上盖子煮25-30分钟左右

• 最后一步
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  想知道芋头熟了没有用牙签就可以检验

发布于 2019-12-21

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