凉拌金针菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 金针菇把尾巴部分切掉
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点击查看大图 放进水里,掰开来洗干净
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点击查看大图 锅里放水,把金针菇放进去
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点击查看大图 盖上盖子煮两分钟左右捞出,放碗里
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点击查看大图 加入耗油,酱油,鸡精,香油
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点击查看大图 老干妈油辣椒,郫县豆瓣酱
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点击查看大图 葱,蒜切碎
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点击查看大图 把葱花,蒜末也倒进去,搅拌均匀,等十几分钟后再搅拌均匀
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最后一步
点击查看大图 装盘。
小贴士
金针菇又称益智菇,购买时,挑选菌柄长度在15CM左右,而且菌顶是半球型的,不要长开的,长开的就老了。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-12-21
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