金灿灿的咸蛋黄鸡翅#今天吃什么#
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时间：30分钟
食材清单
咸蛋黄 6个
、
鸡中翅 10个
、
舒可曼炸鸡裹粉 200克
、
生抽 1勺
、
盐 5克
、
料酒 1勺
、
鸡粉 1勺
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。这里用到舒可曼的炸鸡裹粉，成品可媲美KFC的炸鸡哦！
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点击查看大图 鸡翅两面划两刀，入味。生抽，料酒，盐，鸡粉抓匀腌制20分钟左右。
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点击查看大图 腌制的时候，把咸蛋黄蒸十五分钟，然后压碎备用。
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点击查看大图 把腌制好的鸡翅放入炸鸡裹粉里，用手捏翻拌，心里默数7下。使鸡翅裹上炸粉。然后抖去多余的粉，依次操作好。
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点击查看大图 接着准备一碗清水，将鸡翅浸入，1.2.3三秒起来，使鸡翅完全湿透。然后重新放入炸粉里，同样捏翻7下。
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点击查看大图 记得抖去多余干粉哦！这样成品炸出来粉感不会太重。如此操作，炸出来的成品就会起麟片啦~
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点击查看大图 最后放入7层热的油锅中，炸5分钟。
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点击查看大图 另起一锅，适量油，小火，倒入咸蛋黄，炒起泡沫出沙。将炸好的鸡翅均匀裹上咸蛋黄，即可啦~
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点击查看大图 还可以使用舒可曼的藤椒腌料，制作藤椒炸鸡。
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点击查看大图 香辣鸡米花，在家也可以制作了呢！厉害了，有木有~
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最后一步
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展开全部11个步骤
发布于 2019-12-20
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