红烧肉

半夏微沙

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  五花肉切小块放入冷水中焯水 撇去浮沫 肉汤留住

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  准备好需要的配料

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  捞出备用

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  炒香 倒入焯好的肉 翻炒至金黄

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  把焯肉的汤倒入 没过肉 加入盐 冰糖 生姜 葱大火烧开后 小火闷三十分钟 注意多看看 怕糊锅

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  这是砂锅闷的

• 最后一步
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  装盘 味道很好

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发布于 2019-12-19

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