#今天吃什么# 爆炒黏螺
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
黏螺:
500g
、
辣椒粉:
适量
、
甜面酱:
适量
、
小葱:
3棵
、
香草:
1棵
、
姜:
3-4片
、
大蒜:
3-4瓣
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 黏螺洗净焯水2-3分钟捞出晾凉
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2/5
点击查看大图 黏螺肉扒出备用,准备好其它食材
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3/5
点击查看大图 姜、蒜切片,小葱切丝,香菜切段
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4/5
点击查看大图 炒锅烧热倒入食用油烧热,下姜片炒香,再加入一半葱花和蒜片炒香,黏螺下锅翻炒约1分钟加入甜面酱继续翻炒约1分钟加入辣椒粉和另一半葱花,再翻炒约1分钟关火加香菜翻匀。
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最后一步
点击查看大图 起锅装盘
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-12-16
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