#今天吃什么#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把一盒面放盆里,再打入一个鸡蛋,放入水。加入花椒粉盐,拿筷子搅拌。把面和成面糊,干稀程度像玉米面糊糊,稍稍稀点的玉米面糊糊。尽量不要有面疙瘩。
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2/3
然后放上平底锅,放一点点油即可。要是愿意吃油大的,多放也可以。然后就摊煎饼吧。把面摊匀了。这步骤是技术活儿。开始可能不像样,慢慢就好了。
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最后一步
看一下,一面好了翻面烙,看一下熟了。就出锅。
小贴士
油不能放太多,多了饼就不容易完整,就散了。配菜,一般是土豆丝,我放了点韭菜,放点蒜苗也可以。或者配炒豆芽也可以。卷到饼里吃。还应该配一碗粥,大米小米放一起,二米粥。完美的一顿晚餐!
发布于 2019-12-15
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