黄焖牛肉
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜切滚刀块
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2/6
点击查看大图 姜片 八角 桂皮 干辣椒备用
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3/6
点击查看大图 牛腩焯水,用热水冲洗干净,沥干水备用
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点击查看大图 热锅凉油加姜片 桂皮 八角 干辣椒,炒出香味加入牛腩
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点击查看大图 加入生抽 酱油 黄豆酱 翻炒,加入适量冰糖,翻炒均匀,加一丢丢醋,加热水,大火烧开之后转小火满满焖,,,牛肉炖烂之后放胡萝卜,这时候再加盐,再焖一会,待汁水粘稠即可收汁出锅,撒葱花。
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最后一步
点击查看大图 盛米饭吧。
小贴士
焖牛肉一定要最后才加盐,要不就炖不烂了……
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展开全部6个步骤
发布于 2019-12-15
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