甜辣卤鸭脖
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
5根鸭脖
、
半颗葱
、
50克姜
、
花椒,八角,小茴香,香叶,桂皮,
各一茶匙
、
盐适量
、
辣椒按自己口味
、
料酒一匙子
、
油适量
、
生抽,味极鲜,耗油一汤匙
、
冰糖5块
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸭脖剁成小块冲洗焯水
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2/6
点击查看大图 鸭脖焯水洗净浮沫
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3/6
点击查看大图 辣椒油料理机类的打成碎,没有的切成一块一块的
-
4/6
点击查看大图 锅子加入油,加辣椒,八角,花椒,出香味以后加鸭脖
-
5/6
点击查看大图 加水,以及准备的所有材料,水没过鸭脖
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最后一步
点击查看大图 煮制汤汁全部被吸收出锅,凉了以后在吃更美味哦
小贴士
可以某宝买一个卤料包,很省事的
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-12-14
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