四川滑肉
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨或者瘦肉加入红薯粉喜欢吃的多加点粉,不喜欢的少一点,加入蛋清,葱,盐,喜欢的调料搅拌均匀
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点击查看大图 水下锅放入白萝卜,我们家口味吃的比较重,加了些八角香叶桂皮炒果,哈哈没事还是不要尝试加太多
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点击查看大图 开了一会儿,把粉包裹着肉捏一下慢慢放进去,不要放在一起,隔些距离免得黏在一起
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点击查看大图 煮久一点,起锅前加入鸡精盐
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点击查看大图 好了
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最后一步
点击查看大图 再来一张
小贴士
自我感觉加豌豆尖比较好吃,汤也好喝
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展开全部6个步骤
发布于 2019-12-14
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