香菇肉末拌面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 干香菇泡发,切小丁,牛肉切末肉末加一点点生抽,糖,植物油腌制10分钟,放一旁备用
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2/5
点击查看大图 葱切断,起锅烧油,加入葱煸炒至香味,葱微微焦黄味道最好,下入肉末,翻炒肉末发白,加入生抽,耗油,老抽,糖,盐!转小火继续翻炒!加入香菇继续炒加入少量的水避免干锅,焖炒2分钟即可!
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3/5
点击查看大图 香菇肉末炒好放一旁备用
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4/5
点击查看大图 另起一口锅,煮面条!面不要煮太软,熟了即可!面煮好后,不用过凉水,直接捞到香菇肉末锅里,拌匀即可!这样面条更入味
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最后一步
点击查看大图 装盘吧
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发布于 2019-12-13
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