酸辣汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图西红柿去皮切小块放入碗中备用
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点击查看大图内脂豆腐切小块放入碗中备用
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点击查看大图金针菇去掉根部洗净,香菇切片,泡发好的木耳切丝,锅中开水一起倒入锅中焯水,去掉草酸捞出沥干备用
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点击查看大图一个鸡蛋打散
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点击查看大图火腿切丝备用
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点击查看大图油热放入西红柿和少许盐
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点击查看大图炒至西红柿糊状后加入适量清水
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点击查看大图水开后放入豆腐,开锅两分钟后再加入金针菇香菇木耳和火腿一起煮开
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点击查看大图然后放入调好的料汁:一勺生抽一勺香醋少许盐和胡椒粉,搅拌均匀,再淋上湿淀粉搅匀
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点击查看大图至汤汁粘稠后倒入蛋液,开锅散上葱花即可
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最后一步
点击查看大图营养开胃的酸辣汤就做好了
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发布于 2019-12-13
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