钵仔蒸饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净用腌料腌好备用。
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点击查看大图 腊肉腊肠切片备用。
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点击查看大图 米饭事先泡一个小时。
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4/6
点击查看大图 泡好的米已经饱含水份,所以蒸的时候只需放少量水就行,记住比平时煮饭的水量要减少三分之二,这样蒸出来的米饭才好吃。隔水蒸15分钟。
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点击查看大图 15分钟后把食材铺在饭面上,继续蒸10分钟。
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最后一步
点击查看大图 开盖一股飘香扑鼻而来,撒上葱花香菜即可享用!
小贴士
大米一定要事先泡好,蒸的时候水量一定要少!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-12-12
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