洋葱炒鸡肉丝
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
350克 、
洋葱
150克 、
青红椒
各2个
、
姜
1块 、
蒜
3瓣 、
生抽
2勺 、
胡椒粉
1茶匙 、
花椒粉
1茶匙
、
料酒
1勺 、
蚝油
1勺 、
淀粉
2小勺 、
盐
1茶匙 、
油
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 1鸡胸肉洗干净切丝。
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2/8
点击查看大图 2切好后放入碗内，加生抽，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制十五分钟。
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3/8
点击查看大图 3把青红椒切丁，洋葱长片，姜蒜切片待用。
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4/8
点击查看大图 4热锅凉油，油热七成下入鸡肉丝翻炒匀，加姜，青红椒煸炒出香辣味。
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5/8
点击查看大图 5加入洋葱煸炒出香味，加入蒜炒均匀。
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6/8
点击查看大图 6烹入生抽和蚝油煸炒，加盐调味。
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7/8
点击查看大图 7加入花椒粉，大火煸炒均匀即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 8成品
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-12-12
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