#今天吃什么#无糖红豆南瓜饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜去皮蒸熟
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点击查看大图 碾成泥放凉备用
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点击查看大图 500克面粉
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点击查看大图 500克面粉放5克酵母搅拌
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点击查看大图 加入一个鸡蛋
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点击查看大图 搅拌
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点击查看大图 加入放凉的南瓜泥
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点击查看大图 搅拌成絮状
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点击查看大图 加入20克油揉成面团
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点击查看大图 盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至2倍大。
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11/15
点击查看大图 红豆和大枣放入加压锅内煮熟，大枣去皮去核，和红豆一同放入料理机内打成泥。
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12/15
点击查看大图 加入适量的豆沙馅（代替糖，我就放了一点点，很甜），不粘锅内小火翻炒至成型。
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点击查看大图 南瓜面发好后撒些面粉轻揉排气，盖上保鲜膜醒10分钟，分成20等份，包入豆沙。
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点击查看大图 平底锅内刷少许油，南瓜饼也两面刷油，粘上黑芝麻和白芝麻，中小火煎两面金黄，按下去有回弹就出锅了。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
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发布于 2019-12-11
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